literie

La gestion efficace du linge hôtelier : le linge de lit

Dans l’hôtellerie, le linge occupe une place beaucoup plus importante qu’on ne pourrait le penser. Il suffit d’un drap taché, d’une serviette mal pliée ou d’un linge manquant pour donner au client une impression de négligence. La gestion du linge ne consiste donc pas simplement à laver, plier et ranger les draps ou les serviettes. […]

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Changer la literie d’un hôtel à Paris : guide et défis

Ce n’était pas la première fois que je pilotais un changement complet de literie dans un hôtel. Pourtant, cette opération m’a donné envie d’en parler, car elle illustre parfaitement une partie de mon métier, souvent méconnue. Je suis gouvernante générale au sein d’une entreprise spécialisée dans la gestion hôtelière à Paris. Notre mission consiste à

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